Torta Luxo de Pêssego

21:54 | Marcadores: Receitas

Ingredientes

Massa
1 xícara de água fervente
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de açúcar
6 ovos
1 pacote de coco ralado (100g)
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de baunilha
1 vidro de leite de coco

Cobertura
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
100 g de chocolate granulado

Modo de preparo

Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador e asse em forma untada e polvilhada com farinha de trigo, por aproximadamente 20 minutos. Espere amornar e desenforme.

Cobertura
Leve os quatro primeiros ingredientes, numa panela, ao fogo até que atinja o ponto de brigadeiro mole. Com a cobertura ainda quente, cubra o bolo e salpique com o chocolate granulado. Decore a gosto e leve à geladeira.

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