- Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 gemas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 1/2 xícara (chá) de amido de milho peneirado com
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo e
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 claras em neve firme batidas com
- 1 pitada de sal
- Açúcar para polvilhar
Modo de preparo
Bata os 3 primeiros ingredientes até ficar uma mistura cremosa e fofa. Adicione o leite e os ingredientes secos peneirados, mexendo devagar. Acrescente as claras delicadamente e despeje em forma com furo no meio, untada e polvilhada. Asse em forno moderado durante aproximadamente 25 minutos. Desenforme e sirva polvilhado com açúcar.
0 comentários:
Postar um comentário