- Ingredientes
- 1 copo (americano) de leite morno
- 3 tabletes de fermento de pão
- 3 ovos inteiros
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
- 4 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
- Recheio
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100 g de coco ralado
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- Calda
- 1 copo (americano) de leite quente
- 1 copo (americano) de açúcar
Modo de preparo
Massa
Em uma tigela, dissolva o fermento no leite, acrescente açúcar, ovos, sal, óleo e farinha de trigo aos poucos, mexendo com as mãos até o ponto de abrir com o rolo. Coloque a massa bem aberta e coloque o recheio.
Recheio
Numa vasilha coloque a margarina, o coco e o açúcar, mexa até virar uma farofa. Espalhe em cima da massa aberta e enrole como rocambole. Corte em rodelas de 2 cm mais ou menos. Coloque as rodelas em uma forma untada com a margarina e deixe crescer por 20 minutos. Leve ao forno para assar em fogo baixo. Depois de assada, despeje a calda por cima e leve novamente ao forno por alguns instantes.
Calda
Misture em um recipiente o leite e o açúcar. Mexa bem e despeje por cima das rosquinhas.
0 comentários:
Postar um comentário