- Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 1/2 xícara de óleo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de baunilha
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 prato raso de maçãs descascadas
- Cobertura
- 500 gramas de chocolate para cobertura
Modo de preparo
Aqueça o forno em temperatura moderada. Unte uma forma de 25 cm de diâmetro. Bata os ovos numa vasilha grande. Junte o açúcar e o óleo e bata bem. Adicione o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio e a baunilha. Acrescente a farinha até que esteja bem misturado. Junte as maçãs e misture cuidadosamente. Coloque na forma preparada e asse por mais ou menos 1 hora, até que, enfiando um palito, esse esteja limpo, mostrando que a massa está no ponto. Derreta a barra de chocolate em banho-maria ou no microondas e coloque no bolo já desenformado.
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