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Massa Folhada



Aprendendo como fazer : Massa Folhada com o Chefe Cesar

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Bolo de Milho Verde


Bolo de Milho Verde

1 colher(sopa) de fermento em pó
2 xicara(chá) de açúcar
1 vidro pequeno de leite de coco
1 lata de milho verde (escorrida)
100 gramas de manteiga
1 copo de fúba (grande)
3 ovos


Modo preparo
Misturar todos os ingredientes e bater no liquidificador. Despejar em uma forma untada e levar ao forno por cerca de 30 minutos.

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Bolo Cremoso de Milho Verde

Bolo Cremoso de Milho Verde

5 colher(sopa) de farinha de trigo
4 colher(sopa) de queijo ralado
3colher (sopa) de manteiga

1 xicara(chá) de leite de coco
2 xicara(chá) de milho verde
2 xicara(chá) de açúcar
1 xicara(chá) de leite
3 ovos inteiros


Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liqüidificador, misturar levemente 1 colher de fermento em pó, colocar em forma untada e levar ao forno para assar.

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Broa de Fuba Cremosa

Ingredientes
# 3 copos americano de fubá mimoso
# 1 copo de farinha de trigo
# 1/2 copo de óleo de soja
# 3 ovos
# 2 colheres de margarina bem cheias
# 2 copos de açúcar
# 1 e 1/2 copos de queijo ralado
# 2 copos de leite
# 1 colher de fermento em pó bem cheia
# 1 colher de chá cheia de bicarbonato de sódio

    Modo de Preparo

   1. Bater no liquidificador o leite, o açúcar, os ovos, a margarina, o óleo e o queijo
   2. Em uma vasilha, adicionar o fubá, a farinha de trigo, abrir, e adicionar os ingredientes que foram batidos no liquidificador, misturar tudo muito bem, adicionar o fermento e o bicarbonato
   3. Untar com óleo e polvilhar uma forma redonda própria para bolo, adicionar a massa
   4. Levar ao forno previamente aquecido, por cerca de 40 a 50 minutos
   5. Espere esfriar para desenformar e sirva

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